Tomatenmark wird durch Passieren von vollreifen Tomaten produziert Es ist vorzüglich passend zum Herstellen vieler Saucen z
Kokosnuss und Aromakräutern harmoniert
später auch exotischen Noten von Zedernholz und Jasmin
zu Pasta und Mayonnaise oder einfach direkt aus der Dose mit ein paar Tropfen Zitrone
goldgelbe Frucht aus den Karten namhafter Restaurants und aus den Schaufenstern der renommiertesten Konditoreien nicht mehr wegzudenken ist
Brotgewürz Klingenberg, Altes Gewürzamt, 60 g sub-oliven-und-olivenpasten Tomatenmark wird durch Passieren vonDiese Mischung besteht aus: Koriandersaat, Kmmel, grner Fenchelsaat, Macis, Selleriesaat, Sternanis, Kreuzkmmel und Kardamomsaat. Gut zu wissen Sie entstand aus einem Gesprch zwischen Ingo Holland und einem Bcker in seiner Nachbarschaft. Dieser suchte ein Gewrz, welches sich von den blichen, eher schwachen Bcker Gewrzmischungen abhebt und seinem Brot eine besondere Wrze verleiht. Ingos Ehrgeiz war geweckt und voil!